Tuesday, September 20, 2011

Baru tahu so nak share

Saya ni bab2 hukum agama tahulah sket..banyak tak tahu dari yang tahu.
So masadi german haritu timbul lah persoalan pasal ayam kat di masak kat sana bersih2.
Maksud bersih tu is kat tulang rawan tu takde langsung darah or merah2 ke..mmg putih bersih.
Sedangkan malaysia negara islam ni pun kadang2 selalu kita termakan ayam yang masih berdarah.

Masa perbincangan tersebut baru saya tahu akan perkara2 ini.

1. Selalu tak goreng ayam..then masa goren tu tetiba keluar darah.Especially kat ayam yang kita beli dah siap potong kat econsave/giant etc.
Ataupun ayam yang dah siap di salut tepung...ada ayam crispy,super crispy etc etcla..time goreng je mesti ada darah keluar.

2. Selepas di goreng/di masak, kadang2 bila tgh makan, baru perasan ayam masih berdarah lagi kat area tulang2 tu.

Dulu saya ingat maybe sbb tak cukup masak..maka saya goreng lama2..Actually nya..maksud ayam yang masih berdarah ni adalah ayam tu samada tak sembelih ataupun cara sembelihan tidak betul.
By right eh..ayam yang betul2 di sembelih putus segala urat leher, haruslah keluar semua darah kan..so kalau ayam ni tak di sembelih dgn cara yang betul, maka darah masih lagi tersimpan di urat2 ayam tersebut.Betul tak..

Aduhaii kalau lah betul..maka byk betul ayam yang tidak berapa halal dah masuk dalam badan jadi darah daging saya dah keluarga ni.Maka saya mengambil jalan yang mudah "tak tahu tak apa..tawakkal sahaja"

Tapi sekarang saya sudah tahu..tadi saya mengogel akan hukum2 ayam yang tidak sembelih.Maka ini saya saya dapat

 Pd kebiasaan pnyembelihan, darah akan mengalir keluar dgn laju & mngurangkn sakit, jika masih ade darah itu yg mngalir mungkin kaedh penyediaan ayam yg terlalu ringkas/cepat utk memenuhi kperluan pasaran shingga ayam itu masih berdarah. Namun ada pendpt dri org2 tua mengatakan tanda ayam itu dsembelih dgn btul adlh tiada lgi darah keluar,jika ragu2 seeloknya hindarkn mmbeli ayam sebegini kerna ianya tmasuk dlm benda2 syubhah(ragu2 hukumnya). Benda syubhah harus dielakkan oleh muslim.

So skarang saya akan cuba elakkan untuk membeli ayam siap process kat giant/econsaveor etc..
Cari kat pasar or kedai2 melayu yang di yakini.
Tapi kalau kita yakin je halal..takpe kut..just bila dah tahu macam saya ni then start lah ragu2 so better elakkan.

If apa yang saya tulis kat post ni salah,harap dapat perbetulkan ye.Saya budak baru belajar.

3 comments:

  1. thanks for sharing. Saya pon tak tau before this.

    ReplyDelete
  2. saya pun baru tahu lepas baca entri ni. pernah beli ayam crispy ayamas bila goreng tak lama, bila makan tgk masih ada darah dkt dalam. ingatkan tak cukup masak lagi.

    ReplyDelete
  3. Tak tau gak. Thanks for sharing. Memang kekadang ayam masih berdarah bila tgh goreng. Lepas nih kena cari ayam yg di sembelih dgn betul.

    ReplyDelete